Geschmack: kräftig, nicht zu bitter, mit frischem nachhaltigem Geschmack

Der Name Gyokuro Asahi heißt in der Übersetzung "Edler Tautropfen". Seine tiefdunkle grüne Farbe und sein kräftig-süßes Aroma zeichnen diesen besonderen Tee aus. Auf den Teeplantagen wird die direkte Sonneneinstrahlung auf die Teepflanzen durch große Schattenbäume verhindert. Zwei Wochen vor der eigentlichen Ernte werden die Teepflanzen zusätzlich mit Bambusmatten abgedeckt, so dass sie langsamer wachsen und sich der Chlorophyllgehalt der Blätter erhöht, es entwickelt sich dadurch ein feineres Aroma und weniger Gerbstoffe. Der Gyokuro Asahi zählt zu den besten Sorten Japans und ist eine echte Kostbarkeit.

Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliertem Anbau

Zubereitung: 2 TL   60-70 °C   1-1,5 min.