Ausgewogen, aromatisch-süß, kräftig

Das Marybong Tea Estate ist im East Valley beheimatet. Dieser eher kleine Garten produziert jedes Jahr Top-Qualitäten auf einer kultivierten Anbaufläche von ca. 285 Hektar, in Höhenlagen von 1.200 bis 1.970 m. Der Geschmack dieser Pflückung ist ausgewogen, aromatisch-süß, kräftig mit „Biss“. Im Blattbild kleiner und fein gearbeitet, dunkel, mit grünen Einwürfen und hellen Tips. In der Tasse hell-kupferfarben, typisch für einen Tee der späten first flush-Periode.

Zutaten: Schwarzer Tee aus kontrolliertem Bioanbau

Zubereitung: 1 TL    100 °C    2 - 4 min.